Rocher coco

Ingrédients :
- 80g de poudre de coco ;
- 80g de poudre d'amande ;
- 160 g de sucre en poudre ;
- 2 blancs d'oeuf non battus.

Recette :
Mélanger l'ensemble des ingrédients.
Sur une plaque préalablement recouverte de papier cuisson, disposer des petites boules de préparation.
Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.

Mes astuces :
J'ajoute une cuillère à café d'eau de fleur d'oranger.
Lorque la cuisson est terminée, je trempe le rocher dans du chocolat au lait fondu.
Ensuite je le retourne et je le laisse sécher.