Yaourts maison à la vanille

Je me suis lancée dans l'aventure laitière des yaourts et j'ai été vraiment séduite par la simplicité et la qualité de mes réalisations !!

Ingrédients :

- 1 litre de lait bio demi-écrémé ;

- 1 yaourt nature ;

- arôme Lagrange à la vanille.

Recette :

Faire chauffer le litre de lait. Une fois que le lait atteint une température située entre 40 et 45 °C, arrêter de chauffer et incorporer le yaourt et l'arôme en battant avec énergie.

Placer la préparation dans les petits pots à yaourts et les mettre sans bouchon dans la yaourtière .

Laisser l'ensemble dans la yaourtière pendant environ 6 heures.

Les sortir puis mettre les couvercles et les placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures.